热点新闻网 汇聚海量国内、国际热点新闻

预防食物中的农药中毒

2020-01-01已围观 来源:互联网编辑:热点新闻网
    日常生活中, 大家往往只注意饮食营养,而忽略了自身安全健康问题。粮食、蔬菜、瓜果、肉类等食品中常有残留农药,这些残留农药会给人体健康造成极大危害。我们应采取科学方法预防农药中毒。    对新鲜蔬菜中的农药残留,只有经过充分洗涤,才能除掉残留农药。糙米中的残留农药比白米多,应用温水浸泡,多淘几次,可以减少米饭中的残留农药。用烧开的热水烧饭,可以使氯气随水气蒸发掉。果皮表面农药残留量多,吃水果时不仅要用清水洗净,而且要把果皮削去。同样,食用黄瓜、南瓜等带皮食物的时候,千万要削皮才能吃。    鸡、鸭、猪吃了含农药的饲料,会在体内积聚农药,尤其是在油脂中积聚的残留农药更多。经过盐水腌制过的腌肉农药残留量比新鲜肉要少。再有烹调时加酒和醋,也能减少肉类食品中的残留农药。如有条件,把鲜肉放入冷库储存,经过冷冻的肉,细菌多已排出或死掉。但吃冻肉切忌用热水烫化,因为这会使冻肉的脂肪和维生素受到损失,还会失去鲜味。

图文推荐